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2012/01/23 | トップへ戻る

Bar 人気メニュー！！

Yah man!!　　Cafebra担当のMaSaです。

本日はBarの人気メニュー『ジャークチキン』を紹介します。

ジャークチキンとは、ジャマイカ料理でジャマイカ独特のスパイスやハーブで漬け込み、
炭火でスモークしながら焼き上げたものです。
ジャマイカの北東にあるポ－ルアントニオの発祥で肉や魚をシーズニング(調味料や香料)に
漬け込むことをジャーキングと言い鶏肉を漬け込んだものをジャークチキンと言います。


Beach Rock Villageでは、手作りのジャークチキン専用のＢＢＱ台で焼きあげます。



炭火で焼いたジャークチキンはスパイシー＆ジューシー！！！！！！！



オリオンビールに愛称バツグン！

これからも世界の料理を増やしでいく予定です。

お楽しみにーーー。

投稿者 BEACH-ROCK-VILLAGE : 2012/01/23 22:41:03コメント (0) トラックバック (0)

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