BEACH ROCK VILLAGEビレッジリーダーのアキです。
ビーチロックビレッジでは、月に1回、マンスリーパーティーを
開催しているのですが、先日開催したパーティーは、
なんと!
"豚の丸焼き"パーティー!
この状態で、回転させながら、炭火で7時間じっくり焼き上げます!
めちゃくちゃジューシーで、
個人的には、今まで食べた豚肉の中で一番美味しかったです。
そして、豚骨と脂が大量に残ったわけですが・・・
それを、ぐつぐつ煮込んで、
本格的な自家製ラーメンを作りました。
豚骨ベースの醤油ラーメンです。これも美味しかった!
来月以降も月に1回のペースで、豚の丸焼きをメインにした
マンスリーパーティーを行っていきます。
次回は、12/23(土)。
アコースティックライブやダンスショーも行いますよ。
(Village Leader 新井章仁)
投稿者 BEACH-ROCK-VILLAGE : 2006/11/20 18:28:22コメント (0) トラックバック (0)